ГЕНЕТИКА
Анонсы статей » 10 шагов на пути к лечению жирами и маслами

10 шагов на пути к лечению жирами и маслами

Существует множество способов, с помощью которых можно на практике воспользоваться информацией, содержащейся в книге. Предлагаем вам 10 шагов, с помощью которых вы сможете добиться лечебного эффекта от масел и жиров. Жирные кислоты смогут оказывать лечебное воздействие на головной мозг и нервную систему только при условии исключения из пищевого рациона вредных жиров и содержания в нем всех необходимых питательных веществ.

Шаг 1. Потребление нужных омега-3 жирных кислот.

Многие люди часто задаются вопросом, какие омега-3 жирные кислоты полезнее: те, которые есть в рыбе, или жирные кислоты растительного происхождения? В своей книге мы ответили на этот вопрос, доказав, что для головного мозга человека полезны как первые, так и вторые жирные кислоты. Первый шаг заключается в том, чтобы включить в пищевой рацион крилевое масло, рыбий жир и льняное масло, в которых содержатся омега-3 жирные кислоты. Отличную комбинацию также составляют масло из водорослей и льняное масло. Одного льняного масла недостаточно, так как в нем не содержится достаточного количества омега-3 жирных кислот. нуждается в кислоте, однако ее наличие в большом количестве может приводить к различным негативным последствиям (усиливать протекающие воспалительные процессы, способствовать развитию таких процессов и т. д.). В среднем человек не должен потреблять более 40% калорий из углеводов. Углеводы имеются в большом количестве в сахаре, кукурузном сиропе, сахарозе и различных сладостях.

Шаг 4. Старайтесь не потреблять трансжирные кислоты.

Мы уже говорили, что трансжирные кислоты образуются при гидрогенизировании масел. Они содержатся в чипсах, картофеле фри, выпечке, пончиках и ряде других продуктов. В седьмой главе книги приводится подробный список продуктов питания, содержащих трансжирные кислоты. Трансжирные кислоты не приносят никакой пользы организму человека.

Шаг 5. Потребляйте большое количество фруктов и овощей, имеющих яркую окраску.

Мы считаем, что постоянное употребление в пищу фруктов и овощей приносит много пользы. В таких фруктах и овощах содержатся флавоноиды, которые защищают от повреждения молекулы жирных кислот в тканях головного мозга. Ниже приводится список фруктов и овощей, способных поглощать кислородные радикалы.

Шаг 6. Минералы.

 Достаточно часто при формировании диеты мы забываем о  минералах, которые также очень важны для полноценной К работы головного мозга. К таким минералам относятся •магний, цинк, хром и селен. Очень важен для работы головного мозга и калий. Во многих диетах содержится слишком мало натрия по сравнению с калием. В некоторых овощах зеленого цвета имеется большое количество калия, например в цикории-эндивии. В течение медицинской практики мы сталкивались с людьми разных возрастов, у которых наблюдался дефицит магния, цинка, хрома и калия.

Шаг 7. Специи нормализуют баланс носителей информации и защищают головной мозг.

Некоторые разновидности специй могут положительно воздействовать на воспалительные процессы, во время которых разрушаются жирные кислоты. Во многих специях содержатся вещества, способные защищать жирные кислоты от повреждения. Вы можете включить такие специи в свою диету. Мы рекомендуем вам следующие специи:.

Шаг 8. Питательные вещества для митохондрий.

Головной мозг нуждается в большом количестве кислорода и энергии. Энергия, необходимая для работы головного мозга, вырабатывается в митохондриях, располагающихся внутри каждой нервной клетки. Для выработки энергии митохондриям необходимы следующие питательные вещества:.

Шаг 9. Увеличьте потребление серосодержащих веществ.

Научные исследования показали, что серосодержащие вещества жизненно необходимы для полноценной работы головного мозга. Они защищают жирные кислоты от разрушения. Серосодержащие вещества можно потреблять в виде пищевых добавок:.

Такие пищевые добавки достаточно безопасны. Однако они могут подходить далеко не всем. Так, например, дети с задержкой умственного развития могут плохо усваивать серу. Перед тем как давать вышеперечисленные добавки таким детям, вам следует проконсультироваться с врачом.

 Шаг 10. Любовь, смех и игра.

Ты уже много говорили о том, как жирные кислоты влияют на работу головного мозга. Однако если человек не ведет полноценный, эмоционально насыщенный образ жизни, то результаты воздействия жирных кислот на работу головного мозга будут невелики. Без любви, смеха и игр никакая пищевая диета не сможет повлиять на ваше самочувствие и состояние здоровья.

Мы призываем вас страстно любить, часто смеяться и никогда не забывать напоминать своим близким о том, как они вам нужны. Всегда будьте открыты для окружающих, говорите честно и правдиво. Мы полагаем, что этот мир во многом держится на любви и интимных отношениях. Дорожите своими взаимоотношениями с другими людьми.

Давать масло из водорослей. При покупке рыбьего жира вы должны обращать внимание на производителя продукта и на то, чтобы рыбий жир был протестирован на содержание перекиси липидов, летучих вредных веществ и микробов.

Вопрос: Нужно ли давать пищевые добавки, содержащие жирные кислоты, вместе с антиоксидантами?

 Ответ: Да. Каждый раз, когда вы увеличиваете количество потребляемых жирных кислот, вы должны пополнить рацион такими антиоксидантами, как витамины Е, С и др. Самым лучшим вариантом является использование крилевого или пальмового масел с естественными антиоксидантами.

Вопрос: Можно ли принимать очень большое количество жирных кислот? Какой уровень приема жирных кислот считается безопасным?

Ответ: Теоретически можно принимать большое количество любых веществ, в том числе и жирных кислот. В целом жирные кислоты достаточно безопасны для организма человека. У маленьких детей жирные кислоты могут стать причиной возникновения диареи.

Во время различных научных исследований люди разных возрастов ежедневно потребляли от 200 мг до 1000 мг кислоты. Мы полагаем, что в домашних условиях ежедневная нормальная доза кислоты должна находиться в рамках между 400 и 800 мг. Если ваш ребенок страдает каким-либо неврологическим заболеванием, то перед тем, как давать ему дозу, превышающую 400 мг кислоты, посоветуйтесь с врачом.

© 2008 Все права защищены medtravnik.ru