ГЕНЕТИКА
Анонсы статей » Новые продукты, полезные для головного мозга: масло криля и масло красной пальмы

Новые продукты, полезные для головного мозга: масло криля и масло красной пальмы

Масло криля, содержащее жирные кислоты, влияет на работу головного мозга. Криль - разновидность мелких морских рачков, обитающих в Тихом океане у берегов России, Японии и возле острова Ванкувер (США). Самые большие морские рачки достигают длины не более 16 мм.

Большинство людей слышали о криле, потому что этими рачками питаются киты. Люди же питаются крилем целые тысячелетия. В Японии криль уже несколько десятилетий считается деликатесом.

Почему крилевое масло является уникальным по составу жирных кислот и? Если вы решите создать пищевую добавку, в которой бы содержалось достаточное количество жирных кислот и при этом они находились в правильной пропорции по отношению друг к другу, то у вас получилась бы пищевая добавка, сильно напоминающая по своему составу крилевое масло.

© 2008 Все права защищены medtravnik.ru